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  1. surdeg:
  2. Wiktionary:


Swedish

Detailed Translations for surdeg from Swedish to English

surdeg:

surdeg [-en] nom

  1. surdeg
    the sour dough; the leaven

Translation Matrix for surdeg:

NounRelated TranslationsOther Translations
leaven surdeg
sour dough surdeg
OtherRelated TranslationsOther Translations
leaven genomsyra

Wiktionary Translations for surdeg:

surdeg
noun
  1. dough

Cross Translation:
FromToVia
surdeg leaven; sourdough Sauerteig — durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht